- Hjem
- ➜
- Lammekjøttboller
Lammekjøttboller
Lammekjøttdeig er et allsidig produkt som kan brukes i mange retter som blant annet moussaka, kjøttboller og shepherd's pie. Våre lam har beitet på Nord-Europas største høyfjellsplattå – Hardangervidda Nasjonalpark ca 1200 moh. Her finnes fjellrapp, gras, vier, bregner, lyng etc som gjør høgfjellslammet ekstra smakfult.
- 500 g Lammekjøttdeig
- 0,5 stk Finhakket løk
- 1,5 ts Salt
- 0,25 ts Kvernet pepper
- 0,5 ts Kajennepepper
- 0,5 ts Malt ingefær
- 0,25 ts Revet muskatnøtt
- 2 ss Potetmel
- 1,5 dl Melk
- 2 ss Olje (til steking)
