Bog Anguskalv

Bog fra gressfôret Angus er en smakfull og mager stykningsdel som egner seg godt til gryteretter og langtidssteking. Den har en fast tekstur og en rik smak som utvikler seg godt ved langsom tilberedning. Prøv å lage en klassisk biffgryte med bog, rotgrønnsaker og rødvin for en varmende og smakfull middag.