fbpx

  1. Hjem
  2. Produkter
  3. Søre Brøstrud
  4. Ekstra smaksrik kjøttdeig økologisk kalv

Ekstra smaksrik kjøttdeig økologisk kalv

NY TEKST

Ekstra smaksrik kjøttdeig av økologisk storfe – Fyldig, saftig og naturlig aromatisk
Ekstra smaksrik kjøttdeig av økologisk storfe er et fyldig og aromatisk alternativ med høyere fettinnhold og en rikere, dypere kjøttsmak enn klassisk kjøttdeig. Dette er en råvare som passer perfekt når du ønsker ekstra saftighet og smak i retter som kjøttboller, burgere, gryter, taco, pastasauser og ovnsretter. Den naturlige fettbalansen gir både bedre konsistens og mer smak, og gjør kjøttet ekstra anvendelig i retter der du vil at kjøttsmaken skal stå tydelig frem. Når kjøttet kommer fra økologisk storfe som lever på beite og får et naturlig fôr uten kunstige tilsetninger, får du en råvare med ren aroma, god struktur og høy kvalitet.
Økologisk storfe med naturlig kvalitet
Kjøttet kommer fra dyr som har levd et økologisk liv med god plass, beite, frisk luft og et kosthold basert på gras og økologisk fôr. Dette gir en råvare med bedre struktur, mer aromatisk smak og en naturlig balanse mellom fett og kjøtt. Den ekstra smaksrike kjøttdeigen lages av stykningsdeler med mer fett og marmorering, noe som gir en fyldigere og mer saftig konsistens. Økologisk drift gir i tillegg en renere aroma og en mer naturlig smak, noe som merkes godt i retter der kjøttet får spille hovedrollen.
Tilberedning
Ekstra smaksrik kjøttdeig blir best når den brunes godt på høy varme for å utvikle smak og få en saftig, fyldig konsistens. Den egner seg perfekt til burgere, kjøttboller, gryter, taco, pastasauser og retter som skal småkoke en stund. Det naturlige fettet gir både bedre smak og en rikere saus, og gjør kjøttet svært anvendelig i både tradisjonelle og moderne retter. Pakket i praktiske 500 g pakker.

kr 1.350,00 ink. MVA