Flatbiff Anguskalv

Flatbiff fra gressfôret Angus er en mager og smakfull stykningsdel som egner seg godt til steking eller grilling. Den har en fast tekstur og en mild smak som gjør den allsidig i bruk. Flatbiffen kan marineres i forkant for ekstra smak, og serveres med grønnsaker og en fyldig saus.