Flatbiff frilandsgris

Flatbiff av frilandsgris – Magert, mørt og naturlig smakfullt

Flatbiff av frilandsgris er et magert og mørt stykke kjøtt med ren og mild smak. Kjøttet kommer fra griser som lever et fritt og naturlig liv, noe som gir en tydelig og naturlig kjøttkarakter. Flatbiffen er allsidig og passer godt til både raske hverdagsretter og mer forseggjorte middager.

Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet

Flatbiffen har en jevn og fin struktur med lite fett, noe som gjør den lett å tilberede og enkel å kombinere med ulike smaker. Frilandsgrisens gode oppvekstvilkår gir kjøttet en ren og balansert smak, og den milde karakteren gjør stykket velegnet til både klassiske krydderurter og moderne krydderblandinger. Leveres ferdig pakket og klar til bruk.

Tilberedning

Flatbiff blir best når den stekes raskt på høy varme for å få en gyllen stekeskorpe, og deretter etterstekes kort på lav varme for å bevare saftigheten. Den egner seg også godt til strimler i wok, gryter, pastaretter eller som hel liten stek. La kjøttet hvile før servering for optimal mørhet. Server gjerne med poteter, grønnsaker, salater eller en fyldig saus.