Forhåndsbestill – Grasfôra anguskalv – 10 kg

Forhåndsbestill gressfôra Anguskalv – 10 kg kasse
Fint marmorert kjøtt med utsøkt smak fra naturlig beite
Denne 10 kg kassen inneholder vakumpakket kalvekjøtt og kjøttdeig fra våre egenproduserte gressfôrede kalver av typen Aberdeen Angus. Kjøttet er kjent for sin fine marmorering og utsøkte smak. Angus-kalvene beiter på snaufjellet i randsonen av Hardangervidda om sommeren, hvor de utnytter utmarksbeitet til fulle og aldri får kraftfôr. Dyrene har vært sunne og friske hele livet og har derfor ikke vært medisinert.
Innhold i kassen
Kassen består av fryst kjøtt med omtrent 40% kjøttdeig og 60% stykningsdeler. Stykningsdelene kan variere, men typisk inkluderer de høyrygg, mørbrad, bankekjøtt, flatbiff, steik, bogsteik, culotte, lårtunge, ytrefilet eller indrefilet. Alle kasser inneholder enten indrefilet eller ytrefilet, i tillegg til grytekjøtt, kjøttdeig og andre stykningsdeler uten bein.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Kjøttet fra gressfôra Anguskalv har en naturlig og ren smak, preget av fjellbeite, god dyrevelferd og fravær av kraftfôr. Den fine marmoreringen gir saftighet og fylde, og gjør kjøttet velegnet til både tradisjonelle retter og moderne kjøkken. Dette er kvalitetskjøtt med tydelig opprinnelse og ekte karakter.
Bruksmuligheter
Med en 10 kg kasse får du et fleksibelt utvalg som passer til steker, gryter, biffer, langtidssteking, hverdagsmiddager og kjøttdeigbaserte retter. Variasjonen gjør det enkelt å planlegge smakfulle og næringsrike måltider gjennom hele året.