Hardangerviddalam – 10 kg

Denne lammekassen inneholder et utvalg av de beste stykningsdelene fra lam som har beitet på Nord-Europas største høyfjellsplattå – Hardangervidda Nasjonalpark ca 1200 moh. Her finnes fjellrapp, gras, vier, bregner, lyng etc som gjør høgfjellslammet ekstra smakfult. Kassen består av lår, skivet bog, lammekoteletter, lammesteik og kjøttdeig, som gir deg muligheten til å lage en rekke smakfulle retter.

Innhold:

• Lammekoteletter: Saftige og smakfulle, perfekte for grilling eller steking med urter og hvitløk
• Lår: Klassisk stykningsdel med rik smak, egner seg godt til ovnssteking eller grilling
• Skivet bog: Smakfull og mager stykningsdel som passer godt til gryteretter og langtidssteking.
• Lammesteik: Mør og aromatisk, ideell for langtidssteking og festmåltider
• Kjøttdeig: Allsidig og smakfull, kan brukes i en rekke retter som kjøttboller, moussaka, og lammegryter.

Nyt det utsøkte lammekjøttet fra Hardangervidda, perfekt for både hverdagsmiddager og spesielle anledninger. Denne kassen gir deg muligheten til å utforske ulike tilberedningsmetoder og smaker, og er ideell for deg som ønsker å nyte kvalitetskjøtt fra lam som har beitet på Hardangervidda.

Vår matproduksjon skjer i henhold til mattilsynets regelverk og hygiene har høy prioritet hos oss.

Vi gir deg lokalmat fra Uvdal produsert med kjærlighet.