Høyrygg Anguskalv

Høyrygg fra gressfôret Angus er en smakfull og marmorert stykningsdel som egner seg godt til gryteretter og langtidssteking. Den har en rik smak og en saftig konsistens som utvikler seg godt ved langsom tilberedning. Prøv å lage en klassisk biffgryte med høyrygg, rotgrønnsaker og rødvin for en varmende og smakfull middag.