Indrefilet lama

Indrefilet av lama – Ekstra mørt, magert og med en mild, delikat smak
Indrefilet av lama er et av de mest eksklusive og møre stykkene du kan få. Kjøttet er magert, fintfibret og har en mild, ren smak med en lett sødme som skiller seg fra både storfe og lam. Et perfekt valg for deg som ønsker et delikat og spennende alternativ til tradisjonelle kjøttretter.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Lamakjøtt er kjent for å være både magert og naturlig mørt, og indrefileten er det mest delikate stykket av dem alle. Den jevne strukturen gjør kjøttet svært anvendelig, og den rene råvarekvaliteten gjør det enkelt å kombinere med både klassiske urter og mer moderne krydderblandinger. Leveres ferdig pakket og klar til bruk.
Tilberedning
Indrefilet av lama egner seg svært godt til rask steking i panne, grilling eller skånsom ovnssteking. Den blir aller best når den brunes raskt på høy varme og deretter får hvile før servering, slik at saftigheten bevares. Passer utmerket med poteter, grønnsaker, salater eller en frisk urtesaus for en komplett og smakfull rett.