Lammekjøttdeig

Lammekjøttdeig av Hardangerviddalam – Mild, saftig og perfekt til både tradisjonelle og moderne retter
Lammekjøttdeig av Hardangerviddalam har en ren, mild og naturlig smak som gjør den svært anvendelig i både hverdagsmat og mer forseggjorte retter. Kjøttet kommer fra lam som har beitet i fjellområdene rundt Hardangervidda, noe som gir en særegen kvalitet og en naturlig, fyldig aroma. Kjøttdeigen leveres i praktiske 500 g pakker som gjør den enkel å bruke og fryse ned etter behov.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Lammekjøttdeigen har en fin struktur og en balansert fettprosent som gir god saftighet uten å bli tung. Den rene råvarekvaliteten gjør den perfekt til alt fra kjøttboller og gryter til moussaka, kebab, lammesaus og andre retter der du ønsker en mild og aromatisk lammesmak.
Tilberedning
Kjøttdeigen stekes raskt i panne med litt olje eller smør. Den egner seg godt til gryter, sauser, kjøttboller, wraps, pastaretter og krydrede retter fra både middelhavskjøkkenet og Midtøsten. Den milde smaken gjør det enkelt å kombinere kjøttet med urter, krydder og grønnsaker.