Kvernet lammekjøtt

Kvernet lammekjøtt av Uvdalslam – Mild, aromatisk og full av naturlig fjellsmak
Kvernet lammekjøtt av Uvdalslam er en mild, aromatisk og allsidig råvare som passer perfekt til både hverdagsretter og mer krydrede, smakfulle retter. Kjøttet kommer fra lam som har beitet i Geitvassdalen på Hardangervidda, hvor fjellrapp, gras, vier og bær gir en naturlig og ren smak som kjennes igjen i kjøttets kvalitet. Leveres i vakuumpakkede pakker på ca. 500 g.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Kvernet lammekjøtt er laget av rent lammekjøtt fra Uvdalslam, kjent for sin fyldige og naturlige fjellsmak. Den fine strukturen gjør kjøttdeigen enkel å forme og bruke i alt fra kjøttboller og gryter til taco, pasta og ovnsretter. Den rene råvarekvaliteten gjør den svært anvendelig i både tradisjonelle og moderne retter.
Tilberedning
Kvernet lammekjøtt kan stekes raskt i panne og kombineres med både klassiske urter som rosmarin og timian, eller mer krydrede smaker som chili, hvitløk og spisskummen. Perfekt til kjøttboller, gryter, pastasauser, moussaka, wraps eller som et smakfullt alternativ i taco.