Lammemørbrad

Lammemørbrad er en mager og mør stykningsdel med mild smak og fin tekstur. Den egner seg godt til steking eller grilling, og passer utmerket med urter, hvitløk og sitron. et godt valg for deg som ønsker en lett og smakfull lammerett.

Våre lam har beitet på Nord-Europas største høyfjellsplattå – Hardangervidda Nasjonalpark ca 1200 moh. Her finnes fjellrapp, gras, vier, bregner, lyng etc som gjør høgfjellslammet ekstra smakfult. Vår matproduksjon skjer i henhold til mattilsynets regelverk og hygiene har høy prioritet hos oss. Vi gir deg lokalmat fra Uvdal produsert med kjærlighet.