Margbein gressfôret anguskalv

Margbein av gressfôret Anguskalv – Fyldig, næringsrikt og perfekt til kraft og ovnsretter
Margbein av gressfôret Anguskalv gir en rik, fyldig og naturlig smak til kraft, supper og gryter. Den unge alderen på dyret gir en mildere og renere smak, mens gressfôringen bidrar til god fettkvalitet og en naturlig, aromatisk karakter. Margbeina passer også utmerket til ovnsbaking og servering som en rustikk delikatesse.
Naturlige råvarer og ren kvalitet
Margbein fra gressfôret Anguskalv har en høy andel naturlig gelatin og en fyldig marg som gir kraften både dybde og rundhet. Den rene råvarekvaliteten gjør dem ideelle for deg som ønsker ekte, hjemmelaget smak uten unødvendige tilsetninger. Beina leveres ferdig pakket og klare til bruk.
Tilberedning
Margbein kan kokes lenge, gjerne 4–12 timer for å trekke ut mest mulig smak og næring til kraft og buljong. De kan også bakes i ovn til margens overflate blir gyllen og myk, og serveres med godt brød, urter og litt salt. Perfekt som både base i matlaging og som en liten delikatesse i seg selv.