Rundbiff Anguskalv

Rundbiff fra gressfôret Angus er en mager og smakfull stykningsdel som egner seg godt til steking eller langtidssteking. Den har en fast tekstur og en mild smak som gjør den allsidig i bruk. Rundbiffen kan marineres i forkant for ekstra smak, og serveres med grønnsaker og en fyldig saus.