Skivet lammebog

Skivet lammebog av Hardangerviddalam – Mørt, saftig og perfekt til gryter, steking og hverdagsretter
Skivet lammebog av Hardangerviddalam er et smakfullt og allsidig stykkekjøtt med naturlig god saftighet. Kjøttet kommer fra lam som har beitet i fjellområdene rundt Hardangervidda, noe som gir en ren, fyldig og aromatisk lammesmak. De ferdig oppskårne skivene gjør det enkelt å bruke bogkjøttet i både tradisjonelle og moderne retter.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Lammebogen har en fin balanse mellom kjøtt og fett, noe som gir god smak og en mørt resultat ved både rask og lang tilberedning. Den naturlige råvarekvaliteten fra Hardangerviddalam gjør kjøttet ekstra aromatisk og lett å kombinere med urter, grønnsaker og kraftige smaker. Leveres ferdig pakket og klar til bruk.
Tilberedning
Skivet lammebog egner seg svært godt til gryter, ovnsretter, steking og langtidskokte retter. Kjøttet blir mørt og smakfullt når det får god tid, men kan også stekes raskt for en mer rustikk rett. Passer perfekt med rotgrønnsaker, poteter, urter, tomatbaserte sauser eller kraftige krydderblandinger.