Grasfôra anguskalv – 10 kg

Denne kassen inneholder 10 kg vakumpakket kalvekjøtt og kjøttdeig fra våre egenproduserte gressfôrede kalver av typen Aberdeen Angus. Kjøttet er fint marmorert og har en utsøkt smak. Våre Angus-kalver beiter på snaufjellet i randsonen av Hardangervidda om sommeren, hvor de utnytter utmarksbeitet til fulle og aldri får kraftfôr. Disse kalvene har vært sunne og friske hele livet og har derfor ikke vært medisinert.

Kassen består av fryst kjøtt, med omtrent 40% kjøttdeig og 60% stykningsdeler som høyrygg, mørbrad, bankekjøtt, flatbiff, steik, bogsteik, culotte, lårtunge, ytrefilet eller indrefilet. Innholdet i kassen kan variere noe, men alle kasser inneholder indrefilet eller ytrefilet, grytekjøtt, kjøttdeig og andre stykningsdeler uten bein.

Nyt det smakfulle og møre kjøttet fra våre gressfôrede Angus-kalver, perfekt for en rekke retter og anledninger.