Gressfôret anguskalv – 10 kg

Gressfôra Anguskalv – 10 kg kasse
Fint marmorert kjøtt med utsøkt smak fra kalver som lever naturlig
Gressfôra Anguskalv 10 kg kasse inneholder et variert utvalg av mørt og smakfullt kjøtt fra kalver som har levd et naturlig og robust liv. Våre Angus-kalver beiter på snaufjellet i randsonen av Hardangervidda om sommeren, hvor de utnytter utmarksbeitet til fulle og aldri får kraftfôr. De har vært sunne og friske hele livet og har derfor ikke vært medisinert. Resultatet er kjøtt med utsøkt smak, fin marmorering og høy kvalitet.
Innhold i kassen
Kassen består av fryst kjøtt med omtrent 40% kjøttdeig og 60% stykningsdeler. Stykningsdelene kan variere, men typisk inkluderer de høyrygg, mørbrad, bankekjøtt, flatbiff, steik, bogsteik, culotte, lårtunge, ytrefilet eller indrefilet. Alle kasser inneholder enten indrefilet eller ytrefilet, i tillegg til grytekjøtt, kjøttdeig og andre stykningsdeler uten bein.
Naturlige råvarer og førsteklasses kvalitet
Kjøttet fra gressfôra Anguskalv er kjent for sin fine marmorering, saftighet og rene smak. Det naturlige beitet på snaufjellet gir kjøttet en tydelig karakter, samtidig som dyrenes gode helse og fravær av medisiner gir en ekstra trygghet for kvaliteten. Dette er kjøtt som passer både til tradisjonelle retter og moderne kjøkken.
Bruksmuligheter
Med en 10 kg kasse får du et fleksibelt utvalg som egner seg til steker, gryter, biffer, langtidssteking, hverdagsmiddager og kjøttdeigbaserte retter. Variasjonen gjør det enkelt å planlegge smakfulle og næringsrike måltider gjennom hele året.