Svinelabb økologisk frilandsgris

Svinelabb av frilandsgris – Saftig, kraftfull og perfekt til tradisjonsmat
Svinelabb av frilandsgris er en smakfull og gelatinrik råvare som gir en fyldig og kraftig smak til tradisjonelle retter. Den naturlige fett- og benstrukturen gjør svinelabb perfekt til sylting, kraftkoking, saltlabber eller som en rustikk delikatesse i seg selv. Frilandsgris gir kjøttet en ekstra ren og god smak.
Naturlige råvarer og ekte kvalitet
Svinelabb fra frilandsgris kommer fra dyr som har levd med god plass, naturlig atferd og høy dyrevelferd. Dette gir en råvare med tydelig smak, god fettbalanse og en naturlig, rik aroma. Labbene leveres ferdig pakket og klare til bruk i både tradisjonelle og moderne retter.
Tilberedning
Svinelabb kokes lenge for å bli helt mør og saftig. De kan saltes, syltes, bakes eller brukes som base for kraft og supper. Langsom koking gir en rik og gelatinrik kraft som passer perfekt til alt fra tradisjonelle retter til moderne comfort food. Server gjerne med poteter, sennep, kålrotstappe eller som en del av et klassisk jule- eller høstbord.