På Søre Brøstrud gård driver Urda og Johan økologisk melkeproduksjon. Vi har gamle norske storferaser som Telemarkfe, Sidet Trønder- og Nordlandsfe og Dølafe samt Jersey og Nrf. Dyra våre beiter på kulturbeiter i bygda og på utmarksbeite ved vår seter på Dagalifjell hvor vi har melkeproduksjonen sommerstid. Beitesesongen er fra mai til oktober. Vinterstid fores dyrene med eget produsert økologisk grovfor og litt økologisk kraftfor og mineraltilskudd.
Dette mener vi – gjør at melk og kjøtt smaker ekstra godt!