1. Hjem
  2. ➜
  3. Rakfisk med kling

Rakfisk med kling

Hardangervidda Opplevelser legger ned rakfisk etter gamle bevarte tradisjoner fra Uvdal, kombinert med kanskje verdens fineste råvare.

  • 1000 g Rakfisk (250 g rakfisk pr. person)
  • 1 beger Seterrømme
  • 2 pk Kling
  • 1 stk Løk

  1. Start med å filletere fisken slik at den er bein og skinnfri.

  2. Skjær strimler med rakfisk i en fingerbreddes størrelse. Legg et par rakfisk strimler på klingen sammen med litt finhakket løk og en dæsj rømme.

  3. Rull sammen klingen og du har en flott forrett til hverdag eller til festlige lag.

Appetizer

  1. Hjem
  2. ➜
  3. Rakfisk med kling

Rakfisk med kling

Hardangervidda Opplevelser legger ned rakfisk etter gamle bevarte tradisjoner fra Uvdal, kombinert med kanskje verdens fineste råvare.

  • 1000 g Rakfisk (250 g rakfisk pr. person)
  • 1 beger Seterrømme
  • 2 pk Kling
  • 1 stk Løk

  1. Start med å filletere fisken slik at den er bein og skinnfri.

  2. Skjær strimler med rakfisk i en fingerbreddes størrelse. Legg et par rakfisk strimler på klingen sammen med litt finhakket løk og en dæsj rømme.

  3. Rull sammen klingen og du har en flott forrett til hverdag eller til festlige lag.

Appetizer

Se flere oppskrifter
Uvdalsbonden AS | Org.nr: 924 913 509 Kyllesdalsvegen 30, 3632 Uvdal